Молодое вино всегда требует времени для сглаживания танинов и взаимодействия с кислородом, который помогает раскрыться аромату и вкусу в полной мере. Поэтому при выборе декантера стоит учитывать тот факт, что для взаимодействия с кислородом напитку требуется просторная площадь. На фото изображен декантер Riedel Ultra Magnum, который как раз отвечает всеми требованиям к декантации молодого вина. Его дно плоское, имеет много пространства для циркуляции кислорода и горлышко приспособлено для дополнительной воронки или аэратора. Это классическая форма декантера, но можно выбирать и более оригинальные. Специалисты компании The Wine House всегда смогут вас проконсультировать и помочь сделать правильный выбор декантера. Купить декантер вы можете в магазине The Wine House.
Комментариев нет:
Отправить комментарий