Продолжаем печатать ответы на вопросы читателей блога. Самые интересные из ним мы публикуем для вас. Следующий вопрос будет про декантеры: "Как декантер влияет на вино?". Ответ на него - никак. Но сам напиток меняется, когда его декантируют и он проходит процесс аэрации. Декантируют с помощью воронки обычно старые винтажи, чтобы в воронке остался естественный осадок. А аэрация необходима молодым винам. Чтобы в бокале вино раскрыло лучше свой аромат и вкус специалисты рекомендуют дать "отдохнуть" вино около часа в декантере. Так оно смягчит свои танины и лучше раскроет аромат и вкус. Декантеры бывают различны по форме и назначению, просите консультаций специалистов если сомневаетесь в выборе и наслаждайтесь любимым напитком! Купить декантеры Riedel и другие марки вы можете в магазине винных аксессуаров The Wine House.
Комментариев нет:
Отправить комментарий