Какой бокал подойдет для Бургундского вина? Бокал для вина региона Бурнгундия отличается от Бордоского по форме своей чаши. У него более округлая форма, с зауженным ободком, который к концу как бы раскрывается, как бутон розы. Такая форма была выбрана не случайно. Вино из Бургундии имеет тонкие ароматы, которые быстро покидают бокал, поэтому зауженная форма помогает дольше оставаться им внутри бокала. А такая округлая форма призвана лучше раскрыть потенциал этого сложного по восприятию вина. Бокалы, которые более всего подходят под описание встречаются у австрийского производителя Riedel и итальянского производителя Italesse. У Riedel это классические серии Sommeliers, Superleggero и демократичная серия Vinum XL, Veritas. Остальные серии бокалов Ридель также могут быть использованы для бургундского вина. Купить бокалы Riedel вы можете в магазине винных аксессуаров The Wine House.
Комментариев нет:
Отправить комментарий