Только представьте, как красиво можно сервировать стол с этими декантерами!

34 просмотра. Уникальные посетители страницы.

25 дочитываний, 73.53%. Пользователи, дочитавшие до конца.

30 сек. Среднее время полного прочтения публикации.

Сервировка новогоднего стола - дело ответственное! Как Новый год встретить - так его и проведешь! Поэтому предлагаем вам обзор по самым популярным новогодним декантерам.

1. На первом фото - лимитированный декантер Riedel Titano BOA. Австрийское производство, ручная работа и хрусталь высокой категории. А дополнительная огранка придает неповторимые черты, которые создают магические переливы.

Заказать можно в фирменном магазине Riedel: www.thewinehouse.ru

2. Следующий красавец - Riedel Black Tie. Ручная работа, австрийское производство и четкие линии этого декантера не оставят ни вас, ни ваших гостей равнодушными. Размеры этого декантера также очень впечатляют! Его высота - 42 см!

Заказать можно в фирменном магазине Riedel: www.thewinehouse.ru

3. Этот женственный декантер Riedel Curly Pink. В ассортименте есть такой, но без розовой полосы - он универсальный. Его волнующие формы оживят ваш новогодний стол, и создадут правильную атмосферу праздника!

Заказать можно в фирменном магазине Riedel: www.thewinehouse.ru

4. Настоящий австрийский красавец - декантер Riedel Horn. Выдувается вручную, и только самыми профессиональными мастерами, потому что его форма довольно сложная для обычного мастера. Яркий, стильный и совсем новогодний. Торопитесь, количество ограничено!

Заказать можно в фирменном магазине Riedel: www.thewinehouse.ru

5. Этот декантер ручной работы - Riedel Face to face настоящая находка для людей, предпочитающих классику и стиль в одном предмете. Лицом к лицу уходящий и новый год, и это очень символично! Этот декантер впечатляет размерами - высота 60 см. Так что отлично подойдет для сервировки новогоднего стола!

Заказать можно в фирменном магазине Riedel: www.thewinehouse.ru

Если вы не нашли для себя понравившегося декантера, заходите к нам в фирменный магазин! Выбор очень большой, и сможете найти то, что вам нужно! www.thewinehouse.ru

Эти ножки заставят вас по-другому отметить праздники

28 просмотров. Уникальные посетители страницы.

22 дочитывания, 78.57%. Пользователи, дочитавшие до конца.

20 сек. Среднее время полного прочтения публикации.

Лимитированная серия бокалов австрийского производителя Riedel Fatto a Mano, в переводе "ручная работа" заставят вас по иному отметить этот любимый многими праздник. Почему? Давайте разбираться.

Серия Fatto a Mano была выпущена в 2017 году и довольно быстро завоевала любовь среди ценителей благородных напитков. Эта серия уникальна тем, что она совмещает в себе не только вековые традиции ручного производства, но и современные технологии. Для того, чтобы облегчить вес изделия и сделать его более прочным, чашу бокала делают на новейшем оборудовании. Это оборудование помогает создавать превосходящие по качеству изделия ручной выдувки. Ножку и основание выдувают мастера и так рождается шедевр!

Чем эти бокалы изменят вашу жизнь? Они добавят красок на ваш новогодний стол! Их длинные и яркие ножки будут радовать вас и ваших гостей! А также с их помощью можно легко различать свой бокал от бокала соседа - ведь у каждого свой цвет!

Соберите свою коллекцию бокалов с цветными ножками Riedel Fatto a Mano!

Фирменный магазин Riedel: www.thewinehouse.ru

Если в вине есть аромат яблок, значит ли это что они есть в его составе?

28 просмотров. Уникальные посетители страницы.

10 дочитываний, 35.71%. Пользователи, дочитавшие до конца.

50 сек. Среднее время полного прочтения публикации.

Аромат травы и яблок часто присутствует в винах. Но значит ли это, что в состав вина входит яблочный сок или сок травы? Давайте во всем разбираться.

Такой вопрос возникает у многих, и он действительно актуален. На самом деле, вино содержит только виноград, и больше ничего (по правилам не должен). Поэтому никакого сока яблок и травы в нем нет. Тогда как мы отчетливо "слышим" аромат яблок, цитрусовых и пр.? Давайте разбираться!

Во время и после винификации в вине происходят химические процессы, которые и "создают" эти ароматы. Например, одно из наиболее ярких соединений в вине -метоксипиразины. Эти соединения были найдены, как в винограде, так и в вине. Чаще всего их можно встретить в таких сортах как Мерло , Каберне Совиньон, Каберне Фран и Совиньон Блан . В этих винах метоксипиразины выделяются ароматом как томатные стебли или зеленый перец. Два других, изопропилметоксипиразин и втор-бутилметоксипиразин также присутствуют, хотя и на более низких уровнях. Они добавляют, напитку ароматы спаржи и земли.

Однако, что самое интересное, так это то, что два человека, попробовавших одно и тоже вино, могут совершенно по разному его воспринять. Дело даже не развитом обонянии, и не в профессионализме, а в ассоциациях. Дело в том, что наш мозг может только воспринимать ароматы и вкусы того, что мы пережили. Если вы никогда не ели яблоко, вы не "услышите" ароматов яблока в вине. Но если вы большой поклонник зеленого перца, вы, вероятно, сразу "услышите" его в своем бокале Каберне .

Подводя итог сказанного, вы можете обучать свое обоняние и, без отягощений с ассоциациями. Для этого используйте наборы моно-ароматов для изучения вина. Например, набор 60 ароматов Арома Бар. Он сделан в Германии, для профессионалов и очень популярен среди любителей! Делайте предзаказ на сайте: www.thewinehouse.ru!

Столовые приборы ручной работы

Для тех, кто ценит вещи с историей и качеством, сегодня мы расскажем о наборе от французской компании Laguiole. Это набор столовых предметов ручной работы. Компания Лайоль известна во всем мире своими ножами и штопорами. Их история насчитывает опыт более 200 лет производства ножей из натуральных материалов.

Для отделки рукоятей идут самые качественные и долговечные материалы. На фотографии это рог буйвола, а также используют можжевеловое дерево, малахит, змеиное дерево и пр. На всю свою продукцию компания Laguiole дает гарантию. Эти изделия прослужат вам долгую-долгую службу, и скорее всего лет через 100 будут переданы вашим детям по наследству.

О качестве и достоинствах этого производителя говорить можно долго. На фотографии столовый набор из 28 предметов. Сейчас имеется ограниченное количество, торопитесь купить! Фирменный магазин Laguiole: www.thewinehouse.ru

Алхимия, и не только!

Алхимия, алхимия - вот чем вдохновлялись итальянские дизайнеры, когда создавали этот декантер для вина - Italesse Vinokkio. Его формы напоминают колбы алхимиков, которые в старину пытались из всевозможных сплавов, путем химической реакции, получить золото. Для чего он нужен сейчас?

1. Декантация молодых вин

Если вы увлекаетесь молодыми винами, и пока не перешли к старым винтажам, то вам этот декантер - незаменим. Почему? Потому что его форма позволяет быстро вступить вину в контакт с кислородом. А как вам уже известно, при контакте с кислородом вино раскрывает свои ароматы и богатый вкус. Для декантации молодого вина может пригодиться также воронка, которая будет служить как аэратор и пригодиться вам позже, когда вы перейдете к старым винтажам. Среднее время декантации - 30 минут, не стоит напиток передерживать дольше, наслаждайтесь им!

2. Декантация старых вин

Как вы уже поняли, любите ли вы молодые или старые вина, без декантера вам не обойтись! Для чего нужно декантировать старые винтажные вина? Ну уж никак не для аэрации! Так можно из прекрасного вина получить - компот! Винтажные вина декантируют для того, чтобы с помощью воронки, о которой мы писали ранее, убрать из напитка осадок. Не пугайтесь, осадок образуется практически всегда, и ничего плохого не говорит о вине. А вот насладиться в полной мере винтажом осадок мешает. А также могут быть частички пробки, которая также останется в воронке. Воронка обе ситуации поправит! В декантере вино оставлять нельзя, оно сразу готово к употреблению! Хороших вам открытий!

За винными аксессуарами заходите в магазин The Wine House: www.thewinehouse.ru

Как долго открытое вино остается хорошим? Неделю?

Один знакомый рассказал, что его друг сомелье утверждает, что открытая бутылка может прожить неделю и быть такой же, как при открытии. Можно ему верить? Давайте разбираться...

В словах этого сомелье действительно есть доля правды. Но видимо, он не досказал главное условие недельного содержания, либо сам не усвоил его на винных курсах. Открытая бутылка долго прожить не может. А все из-за реакции вина и кислорода. Кислород окисляет вино, и вступает с ним в химическую реакцию. На короткий промежуток времени это может быть даже на пользу вину, так появилась аэрация и специальные принадлежности ее - декантеры, воронки, аэраторы. Однако, долгая реакция вина и кислорода приводит к гибели первого компонента. Оно превращается сначала в компот, а потом и вовсе выветриваются все ароматы и вкус. Полученный в результате напиток употреблять совсем нельзя - опасно для здоровья.

Так как же быть? И сколько длиться этот период благотворного воздействия? Безопасным временем аэрации считается 30 минут, за исключение винтажных (старых) вин, она им категорически противопоказана!

А как быть с бутылками открытыми и недопитыми? О чем же таком рассказывал друг сомелье? На день-два подойдет и временная пробка, выбор их велик. Вот, например:

Бывают и другие. Но давайте разберемся как же можно сохранить напиток дольше - неделю, и можно ли? Чтобы сохранить на такой долгий для этого напитка срок, первым делом его необходимо полностью лишить контакта с кислородом. А это можно сделать только специальными установками, которыми обычно оборудованы бары. Они откачивают кислород и заполняют его место другим, безопасным для здоровья человека и для напитка газом. Есть и хорошая новость! Французская марка Eurocave выпускает домашний мини-бар с возможностью хранить открытое вино до 10 дней. Преимуществ у него множество, кому интересно, заходите: http://www.thewinehouse.ru/mini-bar-for-wine

Бывает и более навороченный вариант:

Выбирайте винный мини бар по вашему вкусу и бюджету! И наслаждайтесь любимыми напитками!

Стоит ли выпить для излечения?

Бытует мнение, что алкоголь лечит все недуги. Но это далеко не так. Если с бессонницей пол бокала вина еще справиться, то с простудными заболеваниями вряд ли. Давайте разбираться когда можно пить, а когда категорически нельзя.

1. Алкоголь, как и микробы, рассматривается вашим организмом как токсины. Когда вы пьете при простудных и иных заболеваниях, ваше тело уделяет первоочередное внимание избавлению от алкоголя, до того, как начать избавляться от ваших патогенных микробов. Таким образом, ваше заболевание будет длится дольше.

2. Алкоголь обезвоживает ваш организм. А при вирусных и бактериальных инфекциях очень важно соблюдать водный баланс - для того, чтобы все лишнее быстро выходило из организма. Алкоголем вы затрудняете этот процесс, и состояние может ухудшиться в разы.

3. Если вы пропиваете курс антибиотиков, то алкоголь может сделать их менее эффективными. Поэтому врачи всегда обращают внимание на этот факт.

4. Вы можете повредить свою печень. Это потому, что и алкоголь, и противовоспалительные препараты, такие как Tylenol и Advil, обрабатываются печенью. Потребление обоих в то же время может наложить много усилий на один орган.

Употребляя алкоголь во время болезни , вы фактически замедляете свое выздоровление и осложняете течение болезни. Береги себя!

Когда вы выздоровеете, заходите на наш сайт за новыми винными аксессуарами для себя и в подарок близким: www.thewinehouse.ru

В статье использованы материалы с сайта vinepair