Вино хранит множество тайн. Как для ценителей, так и для любителей - оно во многом является загадкой. Каждая бутылка уникальна, и будет по-своему воспринята. Случается и так, что напиток еще не дозрел, когда бутылку открыли. Что можно сделать в этом случае? Во-первых, можно продекантировать вино - так оно войдет в контакт с кислородом, и часть танинов уйдет - вино станет более округлым. Во-вторых, можно при декантации воспользоваться воронкой или аэратором - это усилит эффект. И в-третьих, пожалуй самое действенное, можно воспользоваться "Ключом вина (Clef du vin)". Никакой магии, однако, вино состариться на год. Это изобретение двух французских ценителей вина (энолога и профессора), которое имеет 3 мировых патента. Подробнее вы можете узнать на сайте. Купить "Ключ вина (Clef du vin)" вы можете в магазине винных аксессуаров The Wine House.
Комментариев нет:
Отправить комментарий