Кувшин для вина несет не только декоративную функцию, но и в большей степени - практичную. Конечно, подобрать декантер (именно так называется профессионально кувшин для сервировки вина) под стиль интерьера посуды - задача важная. Но более ответственным делом является - выбрать декантер под тип вина, чтобы не только обрамить в красивые формы, но и раскрыть аромат и вкус напитка. Из основных рекомендаций - выбор широких форм для вин, которые требуют взаимодействия с кислородом, и дополнительного раскрытия. Для винтажных вин и шампанского лучше выбрать декантеры с крышкой и узкой формы - так дольше сохраняться пузырьки в игристом напитке и вкус у винтажного вина. Купить декантер Riedel и других производителей вы можете в магазине винных аксессуаров The Wine House.
Комментариев нет:
Отправить комментарий